מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות14
ציון בריאות13
מטבחיםאנגליסקוטיבריטיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
טריפל ג'ינג'ר עם אגסים
אדיר קרמל תפוח טריפל
Easy Shepherd's Pie
מגזין

בשר בקר ממולא לובסטר וולינגטון

בשר בקר ממולא לובסטר וולינגטון
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את וולינגטון בקר ממולא לובסטר. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 14 מנות עם 432 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן כל אחד. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שהוא הגיע למקום. צאו לחנות ואספו מלח, פירורי לחם, ענפי טימין ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מתכון למחזורי תפוחים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 62%. נסו בשר בקר ממולא לובסטר, בקר וולינגטון, ו בקר וולינגטון עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בעזרת מספריים למטבח חותכים קליפות לובסטר; מוציאים בזהירות לובסטר וקוצצים. במחבת קטנה שלבו את הלובסטר, השמנת, הטימין, 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים 3-5 דקות או עד שהלובסטר יציב ואטום. השלך ענפי טימין. מערבבים פירורי לחם; מניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
הפוך חריץ לאורכו למטה במרכז פילה בתוך 1/2 ב. של תחתית. בשר פתוח כך שהוא שוכב שטוח.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מניחים תערובת לובסטר במרכז. סגור רך; קושרים מספר פעמים בחוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
4
מפזרים את יתרת המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
5
מניחים את השקד בתוך 15 אינץ ' משומן. איקס 10-ב. איקס 1-ב. תבנית אפייה; מקפלים את הקצוות תחת פילה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6
אופים, ללא כיסוי, ב-475 ניתנים לזיהוי למשך 20-25 דקות או עד להשחמה. מצננים לטמפרטורת החדר; מקררים עד לצינון.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
7
על משטח מקומח קלות, פרש דף בצק עלים אחד; חותכים לאורך לאורך קו קיפול אחד ויוצרים שני מלבנים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך
8
חותכים מלבן קטן יותר ל-6 אינץ'. איקס 3-ב. מלבן; השתמש בחתיכה שנותרה לקישוטים אם תרצה בכך. הרטיבו 6 אינץ'. קצה מלבן גדול עם מים. צרף מלבן קטן לאורך הקצה, לחיצה קלה לאטום.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
9
מרדדים 2 פנימה. ארוך יותר מהמכרז מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מעבירים לתבנית אפייה לא משומנת.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
11
מברישים בחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
12
הסר וזורק את חוט המטבח מהקליפה; מניחים על המאפה.
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
13
מרדדים את יתרת בצק העלים למלבן 8 אינץ'. רחב 5 ב. ארוך יותר מהקליפה; מניחים מעל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
14
מברישים קצוות מאפה במים; מקפלים קצוות מתחת לבשר. עם סכין חדה, לעשות ארבעה חתכים על פני החלק העליון של מאפה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
15
מברישים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
16
אופים, ללא כיסוי, ב-425 ניתנים לזיהוי למשך 40 דקות (בשר יתבשל עד לבינוניות בינונית); מכסים באופן רופף בנייר כסף כדי למנוע השחמה יתר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
17
מעבירים לפלטת הגשה.
18
תן לעמוד במשך 15 דקות לפני חיתוך.

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים חייב להגיע גם למקום. ג ' וליאן ברוקרד שאבלי בויסונוס עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
ג ' וליאן ברוקארד שאבלי בויסונוזה
ג ' וליאן ברוקארד שאבלי בויסונוזה
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות