קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

בשר בקר עם בצל ירוק, עגבניות, וג'ינג'ר

בשר בקר עם בצל ירוק, עגבניות, וג'ינג'ר
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? בשר בקר עם בצל ירוק, עגבניות וג'ינג'ר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, עגבניות, רוטב הויסין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו ג'ינג'ר ובשר בצל ירוק, ג'ינג'ר-הויסין בקר ובצל ירוק על עוגות אטריות פריכות, ו חזיר זנגביל ובצל ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הבשר נגד התבואה לרצועות דקות על 2 אינץ 'ארוך (על ידי 1/4 אינץ' עבה). בקערה גדולה, להקציף יחד שרי, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מוסיפים את הבשר ומערבבים היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מחממים מחבת גדולה שאינה מקל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
להוסיף 1 כף שמן וחום עד חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
5
מוסיפים את הלבן בצל ירוק תערובת בשר למחבת, מסדרים אותו בשכבה אחת, ומבשלים, ללא ערבוב, עד משחימים היטב על הקרקעית ועדיין ורדרד בפנים, על 1 דקה. (זה המפתח רק חלקית לבשל את הבשר בשלב זה, שכן זה יהיה לסיים את הבישול מאוחר יותר ברוטב.)
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
להחזיר את המחבת לחום ולהוסיף את השמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות עד 1 דקה (רק כמה שניות אם באמצעות זנגביל צעיר).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
9
מוסיפים את הירוקים ואת העגבניות ומבשלים עד מעט מתרכך ו חצוף, ועור עגבניות מתחיל להתקמט, על 1 דקה. להחזיר את הבשר וכל מיץ שנאסף למחבת, להוסיף את רוטב הויסין, ומבשלים, ערבוב, עד עבה, כ -30 שניות יותר. עונה, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
מעבירים למגש ומגישים מיד עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל