קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות20
מגזין

בשר הברביקיו הטוב ביותר של פטסי

בשר הברביקיו הטוב ביותר של פטסי
בשר הברביקיו הטוב ביותר של פטסי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 460 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. אם יש לכם מים, צ'אק צלי בקר, רוטב פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו -30 דקות. נסו תבשיל בשר ברביקיו, רוסטביף על הברביקיו., ו בשר ברביקיו קוריאני (בולגוגי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים את הסלרי, הבצל, הפלפל הירוק, קטשופ, מים, רוטב ברביקיו, חומץ ורוטב פלפל חריף. מתבלים באבקת צ ' ילי, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את הצלי בבישול איטי, ומכסים בתערובת הרוטב. כיסוי, ומבשלים על נמוך במשך כ 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
לגרוס את הבשר עם מזלג. הגדל את טמפרטורת הבישול לגובה, והמשיך לבשל עד שיופחת רוב הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'