קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות9
מגזין

בשר חזיר במרינדה עם רוטב איזבל

בשר חזיר במרינדה עם רוטב איזבל
בשר חזיר במרינדה עם רוטב ג'זבל יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 748 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם רוטב סויה לייט, שיני שום, שמן שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם רוטב ג'יזבל ג' ינג'ר, בשר חזיר צלוי מתובל ברוטב סויה חריף, ו מנגל ברוטב בשר חזיר טנדרלוין (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 8 מרכיבים במנה רדודה או כבד חובה zip-top שקית פלסטיק; להוסיף tenderloins. לכסות או לאטום, ולהירגע 8 שעות, הפיכת tenderloins מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
הסר tenderloins מן המרינדה,הזמנת 1/2 כוס מרינדה; לשלב מרינדה שמורות חומץ תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
3
מבשלים tenderloins, מכוסה מכסה גריל, מעל גחלים בינוני חם (350 עד 40
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
כ -20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך אוגרי חלק עבים 140, מפנה מדי פעם וצופה בתערובת המרינדה במהלך 15 דקות הראשונות של זמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
הסר מהחום; פרוסה ומגישים חמים או מקורר עם לחמניות המפלגה ורוטב איזבל.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Bodega DiamAndes Uco Malbec עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Bodega DiamAndes Uco Malbec
Bodega DiamAndes Uco Malbec
צבע אודם נקי, עמוק ובהיר. ניחוחות של ברי אדום דובדבן הערות מראה עוצמה ורעננות. מבנה מעולה, טאנינים בעלי גוף מלא עם טעמי פירות בשלים, קטיפתי ומאוזן היטב.