מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות38
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
סיגליות מסוכרות
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
מתכונים קשורים
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
סיגליות מסוכרות
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מגזין

בשר חזיר ברוטב ג'ינג'ר

בשר חזיר ברוטב ג'ינג'ר
בשר חזיר ברוטב ג'ינג'ר טנדרלוין יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 80 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 890 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לך לחנות ותביא פילה חזיר, סוכר חום, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. נסו בשר חזיר ברוטב ג'ינג'ר, בשר חזיר ברוטב ג'ינג'ר, ו בשר חזיר במרינדה עם שום-ג'ינג'ר צ' אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד 2/3 מרק כוס, רוטב סויה, סוכר חום, קטשופ, זנגביל, שום, וחומץ ויוצקים לתוך שקית פלסטיק sealable גדול.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
רוטב סויהרוטב סויה
קטשופקטשופ
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
מקציףמקציף
2
להוסיף פילה ושקית חותם, ואז להשרות, צונן, מתהפך שקית מדי פעם, 2 שעות.
3
להביא tenderloin לטמפרטורת החדר, על 1 שעה.
4
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
פאט טנדרלוין, מרינדה יבשה ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
6
שמן חום במחבת 12 אינץ ' ovenproof מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, אז טנדרלוין חום מכל הצדדים, מסתובב עם מלקחיים, על 3 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מלקחייםמלקחיים
7
להעביר מחבת לתנור חזיר צלוי עד מדחום מוכנס באלכסון למרכז של רושמי בשר 68°, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
תנורתנור
8
העברה ללוח חיתוך ולתת לעמוד, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
בעוד בשר צלייה, יוצקים מרינדה דרך מסננת בסדר רשת לתוך סיר קטן ומרתיחים עד מופחת כ 1/3 כוס, 10 עד 15 דקות. מוסיפים את מרק הכוס שנותר ומביאים רוטב לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
מרקמרק
רוטברוטב
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מסננתמסננת
10
מגישים פרוסות של פילה ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
1
חזיר שומר, עטוף בחוזקה בנייר כסף ומקורר, 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר פילה בתפריט? נסה זיווג עם Malbec, פינו נואר, וsangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Altamira Malbec Zuccardi Aluvional עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 90 דולר לבקבוק.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
גוונים אדומים וסגולים עמוקים. אופי פירות מורכב עם הערות של תות, דובדבן, שזיף, משלימים הערות צמחים ופרחים טריים. החיך יש ערך משיי עם חומציות תוססת, טאנינים מובנים גדולים, וגימור ארוך.
עוגיות תלתן
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת