קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות93
מגזין

בשר חזיר וסלט קוסקוס עם פירות בגריל

בשר חזיר וסלט קוסקוס עם פירות בגריל
בשר חזיר וסלט קוסקוס פירות בגריל עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מלח, בשר חזיר קלוי פשוט, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 50% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט פירות אבן בגריל עם גבינת עיזים ושקדים, סלט פירות תרד אבן: הפרי הטוב ביותר של הקיץ עשה ארוחת ערב, ו פירות אבן בגריל עם זיגוג בלסמי.

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים בסיר קטן; מערבבים 1/2 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. מביאים לרתיחה; מערבבים בקוסקוס. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
שלב הנותרים 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, זנגביל, vinegars, וחרדל, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף 1 1/2 כפות שמן, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
4
מברשת הנותרים 1 1/2 כפיות שמן באופן שווה על פירות. מבשלים 3 דקות בכל צד או עד מסומן היטב; תן מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
חותכים את הפרי לקוביות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
6
מערבבים פירות, בשר חזיר קלוי פשוט, בצל וכוסברה בקערה גדולה, זורק בעדינות. מערבבים בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
טפטוף תערובת חומץ מעל תערובת קוסקוס, זורק בעדינות למעיל. צ ' יל 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו