בשר חזיר וצ'ילה-צ'דר קלצונה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 870 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. אם יש לכם ארוגולה, צ'ילי poblano—קלוי, pimientos, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצק פיצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצה לקינוח בגריל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: צ'דר-צ' ילה וופלים, קישואים צ'ילה-מחית צ' דר, ו צ'דר צ' ילה לחם בירה.
הוראות
1
מחממים תבנית אפייה גדולה בתנור 500 במשך 10 דקות ומרססים אותה בזהירות בשמן. בינתיים, על משטח עבודה מקומח קלות, לגלגל או למתוח כל כדור בצק לסיבוב 9 אינץ'.
בקערה בינונית, לשלב את צ 'ילי, 1 3/4 כוסות של צ' דר, פימינטוס, קמצוץ של מלח ו 1/4 כפית פלפל; מחית כדי להדביק גס עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
מסדרים את החזיר על החצי התחתון של כל עיגול בצק. למעלה עם ארוגולה ומתבלים קלות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
חזה עוף רוטיסרי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
חרדל מוכן, אופציונלי
4
מורחים את תערובת צ 'ילה-צ' דר על ארוגולה כדי בתוך 1/2 אינץ ' של הקצה, לחיצה עליו מעט קומפקטי. מקפלים את החצי העליון של הבצק על המילוי, לוחצים לשחרר כל אוויר לכוד; צובטים את הקצוות לאטום.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסרי
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
20 עד 25 עלי תרד שלמים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
להעביר את calzones לתבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
6
מפזרים את 1/4 כוס הצ ' דר הנותרת למעלה ואופים במשך 8 דקות, או עד לזהב ופריך.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Piccini קיאנטי Classico. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 10 דולר לבקבוק.