קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות45
מגזין

בשר חזיר ותבשיל ביתי עם צ'ילי אדום (Pozole Rojo)

בשר חזיר ותבשיל ביתי עם צ'ילי אדום (Pozole Rojo)
בשר חזיר ותבשיל ביתי עם צ'ילי אדום (Pozole Rojo) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 54 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 904 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם שום, שמן צמחי, צלעות חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Pozole Rojo-חזיר תבשיל Hominy, סיר לחץ Pozole (חזיר תבשיל Hominy), ו סיר לחץ Pozole (חזיר תבשיל Hominy) Skinnytaste (מתכונים דומים).

הוראות

1
פיל שיני שום ושמורה 2 לרוטב צ ' ילה. פרוסת השום שנותר. בקומקום כבד 7-8 ליטר להביא מים ומרק רק לרתיחה עם שום פרוס חזיר. משטח רזה ולהוסיף אורגנו. בשר חזיר מבשלים בעדינות, חשוף, עד רך, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
2
בעוד חזיר הוא רותח, לובש כפפות מגן, להשליך נובע צ 'ילי בקערה לשלב צ' ילי עם מים רותחים-חם. להשרות צ ' ילי, מפנה אותם מדי פעם, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
חותכים בצל לחתיכות גדולות ובפירה בלנדר עם צ ' ילי ושריית נוזלים, שום שמור, ו 2 כפיות מלח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
להעביר חזיר עם מלקחיים לתערובת חיתוך ומרק מילואים. חזיר לגרוס, באמצעות 2 מזלגות, וזורקים עצמות. לשטוף ולנקז hominy. להחזיר חזיר תערובת מרק ולהוסיף רוטב צ ' ילה, hominy, הנותרים מלח כפית. מבשלים פוזולה 30 דקות, ואם יש צורך, מתבלים במלח. פוזול עשוי להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
HominyHominy
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
בעוד pozole הוא רותח, טורטיות מחסנית וחצי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
6
חותכים חצאים לרוחב לרצועות דקות. במחבת 9 עד 10 אינץ 'חום שמן 1/2 אינץ' עד חם אבל לא מעשן רצועות טורטייה ב 3 או 4 קבוצות, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
להעביר רצועות טורטייה עם כפית מחוררת כמו מטוגן נייר חום או מגבות נייר כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8
מעבירים רצועות טורטייה לקערה. רצועות טורטייה עשוי להתבצע 1 יום קדימה, כל הזמן, מכוסה, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
מגישים פוזולה עם רצועות טורטיה וקערות ליווי.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o