קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

בשר חזיר מזוגג כתום עם טנדרלוין חמוציות עם טבול אפונים מוקפצים

בשר חזיר מזוגג כתום עם טנדרלוין חמוציות עם טבול אפונים מוקפצים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר מזוגג כתום עם אוכמניות Tabbouleh עם Snap Pea Sauté. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 386 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. אם יש לכם אבקת חמישה תבלינים, חמוציות, חומץ אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במרמלדה הכתומה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תפוז-חמוציות-זיגוג חזיר פילה, תפוז חמוציות מזוגגות בשר חזיר Tenderloin, ו תפוז-חמוציות מזוגגות פילה חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מחממים מחבת ovenproof גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הוסף שמן; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
5
להוסיף חזיר; לבשל 6 דקות, הופך חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
6
מברשת חזיר עם חצי תערובת ריבה.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
חזירחזיר
7
מניחים מחבת בתנור; אופים ב 350 במשך 18 דקות או עד רשם מדחום 145, מפנה ושוחה עם שאר ריבה לאחר 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
מחבתמחבת
8
מניחים חזיר על קרש חיתוך; רוטב רזרבי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מחבתמחבת
9
תן מנוחה חזיר 5 דקות; לחתוך 12 פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
10
בעוד בשר חזיר מבשל, להביא מרק הבא 3 מרכיבים (באמצעות מלח) לרתיחה בסיר; מערבבים בבולגור.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
מרקמרק
חזירחזיר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
11
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 15 דקות. קצפת עם מזלג. מערבבים בצלים ירוקים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
12
מניחים 3 פרוסות חזיר על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 2 כפות רוטב שמור.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
רוטברוטב
13
מגישים כל עם תערובת 3/4 כוס bulgur.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. הבלאסקו דה Baquedano Swinto Malbec גפן הישן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בלאסקו דה בקוואדנו סווינטו גפן ישן Malbec
בלאסקו דה בקוואדנו סווינטו גפן ישן Malbec
צבע גארנט עמוק מבריק. מורכב, פירותי כהה וארצי על האף, עם חיך עסיסי של פירות אבן אדומים בשלים וריבות מודגשים עם הערות מתובל, קלוי. בנדיבות טעם, צפוף ולא מסונן, SWINTO משיג איזון יוצא דופן של האופי החזק החתימה של Malbec ואלגנטיות משיי. היין הזה עשוי מגפני מלבק בני 114.