מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות2
ציון בריאות31
מטבחיםאסייתי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
חזיר חמוץ מתוק בסיר איטי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

בשר חזיר ממולא בסגנון אסייתי

בשר חזיר ממולא בסגנון אסייתי
בשר חזיר ממולא בסגנון אסיה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 60 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 766 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מלח, פירורי לחם, דבש, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב cornflour אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סנדלר דובדבן ומשמש כקינוח. מתכונים דומים: בשר חזיר בסגנון אסייתי צלעות בשר חזיר סינטה, חצילים ממולאים אסיה עם חזיר בסגנון הוואי (או טורקיה) חשיש, ו ירך חזיר צלוי אסייתי.

הוראות

1
חותכים ירך חזיר דרך דרכים אורך מרכז להיות זהיר לא לחתוך את כל הדרך. פתח באמצעות חזיר פטיש בשר עד עובי שווה.מלית-להמיס חמאה במחבת, להוסיף סלרי, שאלוט ושום, לבשל עד בצל מתרכך, להוסיף משמשים, מרווה, פירורי לחם, לערבב לשלב, להוסיף מלאי מים רותחים להתמוסס, לשפוך לתוך תערובת פירורי לחם ומערבבים לשלב ביסודיות.כפית מלית מעל מחצית אחת של תערובת חזיר ולחץ למטה, לקפל את החצי השני מעל, מאובטח עם המטבח במרווחים קבועים, במקום צלחת הוכחה תנור.מבשלים בתנור מחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס במשך כ 40 דקות s.In הסיר משלב מרכיבים רוטב ומערבבים עד תערובות דבש, במהלך 20 דקות האחרונות של זמן הבישול של החזיר לשפוך את הרוטב על ירך.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ירך חזירירך חזיר
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר ירך לעטוף בנייר כסף כדי לשמור על חם, לשפוך מיצים מן הכרית לתוך סיר, להוסיף את הויסין הנוסף ומים, להביא לרתיחה, לערבב קצת מים עם קורנפלור ולהוסיף רוטב, מערבבים עד התערובת מתעבה, לשרת מעל pork.To
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
מגישים: פרוסת בשר חזיר עבה ומגישים מעל ירקות מוקפצים, רסס עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד