קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

בשר חזיר צלוי עם ירקות

בשר חזיר צלוי עם ירקות
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? בשר חזיר צלוי עם ירקות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. לך לחנות ותביא חמאה, תערובת שום-פלפל, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו בשר חזיר פילה עם ירקות קלויים, בשר חזיר צלוי טנדרלוין וירקות, ו בשר חזיר פילה עם ירקות קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425°f. לשפשף שמן על חזיר; מפזרים תערובת שום פלפל. במחבת ungreased 15x10x1 אינץ', חזיר מקום. הכנס מדחום בשר ovenproof אופקית למרכז של החלק העבה ביותר של חזיר.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
פלפלפלפל
בשרבשר
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
מחבתמחבת
2
חותכים תפוחי אדמה וקישואים במחצית לאורכו. מסדרים תפוחי אדמה, קישואים ובצל סביב חזיר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
קישואיםקישואים
בצלבצל
חזירחזיר
3
רסס חמאה על ירקות; מפזרים טימין ומלח.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חמאהחמאה
טימיןטימין
מלחמלח
4
הצלוי חשף 30 עד 40 דקות או עד מדחום קורא 71°.
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
5
חותכים חזיר לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
6
מגישים עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אלמה דה לוס אנדס Reserva Malbec. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
Alma de Los Andes Reserva Malbec
Alma de Los Andes Reserva Malbec
ענבים נבחרים מעמק Agrelo ו-Uco מטופלים בשריה ארוכה ו-12 חודשים של טיפול באלון כדי לייצר את המלבק הטעים, הפירותי העוצמתי הזה, הכולל הערות של אוכמניות ובויזנברי עם מגע של מינרליות.