בשר חזיר צלוי עם מוג'ו הדרים ורוטב ירוק

והוא יספק כ 45 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 26 קלוריות. אם 18 סנט למנה נופל בתקציב שלך, בשר חזיר צלוי עם Mojo הדר ורוטב ירוק יכול להיות עצום ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. אם יש לך מיץ תפוזים, רוטב כוסברה שמנת, אבקת בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות. נסו כריכי חזיר צלויים קובנים עם רוטב מוג'ו, כתף חזיר צלויה עם אניס כוכב ורוטב סויה, ו בשר חזיר צלוי ברוטב הדר חמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר קטן מחממים את שמן הזית.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את מיץ הלימון והכתום ומבשלים במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 מקלות בייגלה

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

הוסף את החומץ.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

להעביר חצי מוג ' ו לבלנדר ולתת מגניב. לקרר את mojo הנותר.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

בינתיים, בצנצנת, לנער את אבקות שום ובצל, פלפל טחון וכמון.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

טורטיות קמח טריות, להגשה

סוכר אדום גס

הוסף 2 כפות של לשפשף יבש את mojo בבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הוסף את ווסטרשייר ו 1 כף מלח ופירה את המרינדה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

שים את החזיר בשקית פלסטיק 1 ליטר resealable ולהוסיף את המרינדה. לאטום את התיק, לחיצה על האוויר, ומקרר לפחות 8 שעות או עד 24 שעות, מפנה מדי פעם. תביא את החזיר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

מחממים את התנור ל-350 ומניחים מתלה במחבת צלייה.

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר את החזיר מן המרינדה יבש לטפוח. לשפשף את הבשר בכל רחבי עם לשפשף יבש הנותרים ולהגדיר אותו על המדף. צלוי במשך 3 שעות, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם הבשר 15

מרכיבים שתצטרך

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'