בשר חזיר צלוי עם סלט שומר

בשר חזיר צלוי עם סלט שומר עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-30 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 181 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו בצל, שמן זית, נורות שומר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם שומר-שום לשפשף, בשר חזיר שומני-פרושוטו-ממולא בשר חזיר צלוי, ו בשר חזיר צלוי עם פודינג לחם שומר מלוח.

הוראות

בסיר גדול, טוסט כל התבלינים על חום גבוה בינוני עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס קינמון וייטנאמי

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את המים, המלח, הסוכר החום ועלי המפרץ ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב כדי להמיס את המלח והסוכר.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

גב שומן חזיר

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

יוצקים את המלח למחבת צלייה גדולה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

שים את צלי החזיר במי מלח, בצד בשרי למטה. מכסים את מחבת הקלייה ומקררים בין לילה. הביאו את צלי החזיר לטמפרטורת החדר במי מלח לפני הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מחממים התנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הגדר את צלי החזיר על תבנית אפייה גדולה מעוטרת, בצד בשרי למעלה. צולים את בשר החזיר בשליש העליון של התנור במשך כשעה ו -15 דקות, עד מדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר רושם 14

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

רוטב חם שמן שומשום

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

להעביר את הצלי ללוח גילוף; תן לנוח במשך 15 דקות.

באמצעות סכין קטנה וחדה, לקלף את האשכולית האדומה, להסיר את כל התמרת הלבנה המרירה. עבודה מעל קערה גדולה, לחתוך בין הממברנות, משחרר את קטעי האשכוליות לתוך הקערה.

מרכיבים שתצטרך

אשכולית אדומה