מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות86
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מתכונים קשורים
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מגזין

בשר חזיר צלוי עם רוטב שום צלוי

בשר חזיר צלוי עם רוטב שום צלוי
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך מלח, פלפל, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: חזיר צלוי שום לימון, בשר חזיר צלוי ברוזמרין ושום, ו בשר חזיר צלוי עם רוזמרין, שום ושומר.

הוראות

1
מחממים התנור ל 475 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
חותכים את נורות השום במחצית לרוחב לתוך העליון והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
2
מניחים את חצאי השום על גיליון נייר, טפטוף עם שמן זית ומפזרים מלח. מקפלים את רדיד ומסביב חצאי השום, לוודא שהם נשארים שטוחים. אטום את נייר הכסף לחבילה אטומה. צלוי עד לזהב ורך, כ -60 דקות. שמור את השום בנייר כסף ולתת מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
מניחים את ירך החזיר במחבת צלייה בינונית, כבדה. מתבלים את כל הצדדים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירך חזירירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
2
מניחים את החזיר בתנור 30 דקות לאחר השום החל צלייה. צלוי עד קריאה מיידית מדחום רושם 140 עד 145 מעלות F, על 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
3
הסר את מחבת הצלייה מהתנור, אוהל חזיר ירך עם נייר, ולתת לנוח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
1
הסר את השום מנייר הכסף.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
2
הסר את שיני ידי סחיטה בבסיס השום.
מרכיבים שתצטרך
ציפורןציפורן
שוםשום
בסיסבסיס
3
מניחים את השום, פטרוזיליה, וחומץ בלסמי בבלנדר. דופק את המכונה עד שיתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
4
טפטוף השמן לתוך הבלנדר בעוד המכונה פועלת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
מוסיפים את הסוכר, המלח, הפלפל והמים ומערבבים עד לתאגידים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
1
חותכים את החזיר לפרוסות עבות 3/4 אינץ ' ולהעביר מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
2
טפטף קצת מהויניגרט על החזיר והעביר את הויניגרט הנותר לצד החזיר בצלחת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
חזירחזיר
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות