בשר חזיר צלוי עם תפוחים

בשר חזיר צלוי עם תפוחים הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא סיידר תפוחים, פילה חזיר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השעורה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שעורה אפוי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בשר חזיר פילה עם תפוחים ובצל קלויים, בשר חזיר פילה עם תפוחים ובצל קלויים, ו פילה חזיר קלוי ותפוחים מזוגגים מייפל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 204°. לטפוח חזיר יבש עם מגבת נייר. מתבלים במלח ופלפל ומפזרים קורנית.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

טימין

חזיר

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

תנור

לחמם את השמן במחבת גדולה אטומה ovenproof מעל חום בינוני גבוה. לצרוב את החזיר עד השחמה מכל הצדדים, על 8 דקות. ב 2 הדקות האחרונות של בישול, להוסיף את התפוחים, לחתוך את הצד.

מרכיבים שתצטרך

תפוח

חזיר

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הפוך את התפוחים והעביר את המחבת לתנור. צולים במשך 12 דקות, עד הטמפרטורה הפנימית של החזיר מגיע 63° עבור בינוני.

מרכיבים שתצטרך

תפוח

חזיר

ציוד שתשתמש בו

מחבת

תנור

בינתיים, לבשל את השעורה על פי הוראות החבילה. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

שעורה

להעביר את החזיר ללוח חיתוך; אוהל עם רדיד אלומיניום כדי להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

חזיר

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

קרש חיתוך

הסר את התפוחים למגש הגשה.

מרכיבים שתצטרך

תפוח

מניחים את המחבת מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את היין; מבשלים 3 דקות, עד שהיין מצטמצם בחצי.

מרכיבים שתצטרך

יין

חותכים את הבשר ומעבירים למגש עם התפוחים; מוסיפים שעורה מבושלת.

מרכיבים שתצטרך

תפוח

שעורה

בשר

לטפטף את רוטב המחבת על חזיר ושעורה; לשרת.

מרכיבים שתצטרך

שעורה

רוטב

חזיר

ציוד שתשתמש בו

מחבת

טעם

ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

הדיאטה העולמית בת ה-5 פקטור של הארלי פסטרנק, M.Sc ולורה מוזר. זכויות יוצרים © 2010 by Harley Pasternak, M.Sc ולורה מוזר. Published by Ballantine Books. כל הזכויות שמורות.הארלי פסטרנק, M.Sc., הופיע בתוכנית וינפרי אופרה, טיירה בנקס Show, אקסס הוליווד, אקסטרה, VH1, E! והרבה פעמים בתוכנית הבוקר. הוא בעל תואר שני בפיזיולוגיה של התעמלות ומדעי התזונה ותואר בהצטיינות בקינסיולוגיה. הוא גם מוסמך על ידי המכללה האמריקאית לרפואת ספורט והחברה הקנדית לפיזיולוגיה של פעילות גופנית. הוא גר בלוס אנג ' לס, קליפורניה.