בשר טנדרלוין עם קרם חזרת

בשר טנדרלוין עם קרם חזרת נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 675 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לך לחנות ותביא שמנת, פלפל טחון גס, קצפת, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות נסו בשר בקר עם קרם חזרת שום, בשר טנדרלוין עטוף בפנצ'טה עם קצפת חזרת, ו קוניאק-כריכי בשר בקר עם קרם חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

ב resealable מזון אחסון שקית פלסטיק או זכוכית גדולה או צלחת פלסטיק, מקום בשר בקר. בקערה קטנה, לערבב מולסה, 1/2 כוס השמן, רוטב סויה, שאלוט, שום ו 2 כפות כל אחד פטרוזיליה ותימין; לשפוך על בשר בקר. שקית חותם או צלחת כיסוי; לקרר לפחות 8 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות, הפיכת בשר כמה פעמים מעיל עם מרינדה.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

4 כוסות קמח חיטה

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

2 כוסות שיני שום

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

הסוכריות של Peachie-o

מחממים תנור ל 425 ° F.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר בשר מן המרינדה; להשליך מרינדה. ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, חום שנותר שמן על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף בשר; לבשל 8 דקות או עד השחמה מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מניחים בשר בקר על המדף במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר כך קצה הוא במרכז החלק העבה ביותר של בשר.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שעועית קנלוני, סחוטה

הצלי חשף 15 דקות או עד מדחום קורא 57° (בינוני-נדיר). מכסים את הבשר באופן רופף בנייר כסף; בואו לעמוד 20 דקות או עד מדחום קורא 140 ° F. (הטמפרטורה תמשיך לעלות על5 ובקר יהיה קל יותר לגלף כמו מיצים להגדיר.)

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה