בשר לייט: שעועית שחורה ועוף קשיו צ'ילי

Name: בשר לייט: שעועית שחורה ועוף קשיו צ'ילי
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (2 פחיות 15 אונקיות) שעועית שחורה; 2 עצם ב, עור-על ירכיים עוף, כ 12 אונקיות בסך הכל, מתובל במלח ופלפל; 397 פלפל האבנרו עגבניות חתוכות לקוביות, עם מיץ; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (הוציאו כבד וצוואר); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ; 1 גבינת פרמזן מגוררת בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ; 14 פלפל האבנרו שוקולד מריר, קצוץ; 3 ציפורן שום, טחון; 2 צ ילי guajillo מיובש, זרע, קלוי במשך דקה במחבת יבשה וקצוץ בערך; 1 jalapeño, קצוץ גס; 4 קצת קישואים קצוצים פלחי ליים, להגשה; 1 גבינת פרמזן מגוררת סטייקים של ניו יורק; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קשיו גלם, מחולק; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מתכון בשר לייט: שעועית שחורה ועוף קשיו צ'ילי יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 773 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. לכי לחנות ותקני שום, ציר עוף, פלחי ליים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קשיו גלם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה, קוקוס, וקשיו-קרם טארט כקינוח. נסו בשר לייט: חזיר קשיו חריף, שעועית שחורה לייט וקסדיות תרד, ו בשר לייט: Veggie - עוף Koftas (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את chiles guajillo, 1/3 כוס קשיו, jalapeño, ומניות עוף בצנצנת של בלנדר. מחית עד חלקה לחלוטין. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

פלפל גואחילו

(הוציאו כבד וצוואר)

קשיו

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני עד רק עישון, ומוסיפים את הירכיים עוף, צד העור למטה.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

תן להם לבשל במשך 4 דקות בלי להזיז אותם, ואז להעיף, בישול עוד 4 דקות.

הסר מהמחבת ושמורה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להפחית את החום בינוני ולהוסיף את הבצל, שום, כמון ומלח. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצלים התרככו, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיף את מחית קשיו צ ' ילה ואת השעועית השחורה, ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)

קשיו

1 כוס שום קצוץ

מוסיפים את העגבניות, מערבבים, ומניחים את ירכי העוף לצ ' ילי. להגדיל את החום גבוה, להביא לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה עדינה. לבשל, מכוסה חלקית, במשך 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות