קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

בשר מבושל עם גזר, בצל ושזיפים יבשים

בשר מבושל עם גזר, בצל ושזיפים יבשים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר מבושל עם גזר, בצל, שזיפים יבשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 416 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו צ'אק רוסט, עלי דפנה, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: טג'ין בקר עם שזיפים יבשים ושקדים קלויים, מתכון רגל ברווז (מבושל עם שזיפים וכוכב אניס), ו גזר גמדי עם שזיפים וצ'ילי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לקשור את הצלי במרווחים 2 אינץ עם חוט; לשפשף עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
3
שמן חום בתנור ההולנדי מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
הוסף צלי; לבשל 12 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
5
הסר צלי מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיפים בצל ומים למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להחזיר בשר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
מניחים רוזמרין, טימין, מרווה, ועלי דפנה על שכבה כפולה של גזה. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
8
להוסיף cheesecloth למחבת; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
דַק-דַק-
9
אופים, מכוסה, ב 350 במשך 1 1/2 שעות. הפוך צלי; אופים, מכוסה, 45 דקות נוספות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מוסיפים גזר ושזיפים יבשים; אופים, מכוסה, 45 דקות נוספות או עד שהגזר רך.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מניחים צלי, גזר, ושזיפים יבשים על מגש; להתחמם. מילואים בישול נוזלי. זרוק את התיק.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
13
יוצקים שמורות בישול נוזלי לתוך שקית; תן לעמוד 2 דקות (שומן יעלה לחלק העליון). חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של התיק.
14
מסננים טפטוף לתוך כוס מדידה, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן. פרוסת צלי; מקשטים עם עלי מרווה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
15
מגישים עם תערובת גזר ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק