קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות5
ציון בריאות22
מגזין

בשר צבי Scaloppini

בשר צבי Scaloppini
בשר צבי Scaloppini עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 470 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-131 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קמח, מרק בשר צבי, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. . מתכונים דומים: Scaloppini עוף, קונץ ' סקלופיני, ו Scaloppini עוף דרום מערב.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים יחד את הביצים והשמנת, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
ביצהביצה
3
מערבבים את פירורי הלחם, פרמזן ופטרוזיליה טחון בקערה גדולה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
פרוס בשר צבי צלוי לתוך מנות בגודל הגשה, 3/8 אינץ ' עבה. קילו עם פטיש בשר על עובי 1/4 אינץ'. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ואז חופרים בקמח, מנערים את העודף. טובלים את הצבי לתוך הביצה, ואז לוחצים על פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
בשר צביבשר צבי
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בשרבשר
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מרכך בשרמרכך בשר
5
ממיסים חמאה במחבת בטוחה לתנור עם מכסה. מבשלים שום עד ריחני, ולאחר מכן להוסיף את הצבי בפירורי לחם, ומבשלים משני הצדדים עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
חמאהחמאה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
6
יוצקים שרי מרק בשר צבי. מביאים לרתיחה, מכסים, ואז מעבירים לתנור ואופים עד הצבי הוא רך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
שרי.שרי.
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור