קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות13
מגזין

בשר צלוי מבושל לאט

בשר צלוי מבושל לאט
בשר צלוי מבושל איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תערובת רוטב חום, פלפל, עין של עגול צלי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: צלי בקר מבושל איטי, קפה צלוי מבושל לאט, ו רוסטביף עם עגבניות מבושלות לאט ושום.

הוראות

1
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מפזרים צלי מכל הצדדים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3
הוסף צלי למחבת, ומבשל עד השחמה מכל הצדדים; מקום 3 1/2 - ל 4-ליטר תנור חשמלי איטי מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מערבבים 1 כוס מים ורוטב; יוצקים רוטב על צלי. מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת חום גבוהה במשך 4 עד 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
הסר צלי מהרוטב; לכסות צלי, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
שלב הנותרים 1/4 כוס מים קורנפלור, ערבוב עד חלקה. לאט מערבבים תערובת קורנפלור לתוך רוטב בסיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
7
יוצקים תערובת לתוך 1 ליטר מיקרוגל בטוח זכוכית למדוד, ערבוב עד מעורבב. מיקרוגל ב 2 דקות גבוהות או עד מעובה, ערבוב לאחר 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
8
מגישים צלי עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות