קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות83
מגזין

בשרי, צ'ילי ללא בשר

בשרי, צ'ילי ללא בשר
בשרני, צ'ילי ללא בשר עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 786 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 39 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו כמון דקל דל, כוסברה, צ'ילה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו בשר לייט: תבשיל בשרי בינוני, סלט פסטה אספרגוס בשרי עם בשר, ו צ'ילי פטריות בשרניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
גזע וזרע את צ 'ילי אנצ' ו ומניחים בסיר עם מלאי, מביאים את התערובת לרתיחה ואז מפחיתים את החום ומחממים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מחממים תנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה עם 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה, 4 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הפטריות לשמן החם וחום 12 עד 15 דקות, ואז מוסיפים את השום, בצל, צ ' ילה, מלח ופלפל שחור ומתרככים 5 עד 6 דקות יותר, מתבלים בתערובת תבלינים של פפריקה, כמון, כוסברה וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
4
מחית את צ ' ילי משוקם ומלאי במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מוסיפים את תערובת מניות צ 'ילה, שעועית, ועגבניות לצ' ילי, מבשלים 15 דקות עד מעובה, ולאחר מכן לכבות את החום, מגניב, לכסות ולקרר לארוחה קדימה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
כדי לחמם: לכסות את הצ 'ילי ולמקם מעל בינוני לחום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות עד בועות צ' ילי, ואז לחשוף ומבשלים עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
7
מערבבים את האבוקדו, שמנת חמוצה, מיץ ליים, כוסברה, ומלח במעבד מזון ומעבדים לתוך רוטב שמנת אבוקדו חמוץ חלק ערבוב לתוך הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
מגישים את הצ 'ילי בקערות רדודות ומקשטים עם רוטב אבוקדו, pepitas, אם משתמשים, וכמה צ' יפס טורטייה, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Casteller Cava Rosado עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosé הוא יין מבעבע טעים שנעשה בשיטה המסורתית, עם תסיסה שנייה בבקבוק. בגיל 12 חודשים על lees לפני שחרורו, הוא מספק באופן עקבי טעמים פרימיום.קאווה תוססת, חמצמץ זה יהיה זוג טוב עם רוב טאפאס, בנוסף פירות טריים, עוגות ברי גבינות רכות, שמנת. יש לו יותר ממספיק סגנון וחומר להיות אפריטיף מעולה בכוחות עצמו.