מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות1
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מתכונים קשורים
פיצה פופרס
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
מהפך סלט פסטה איטלקי
מגזין

ג'בטהname

ג'בטהname
גשו לסופר וקנו מים חמים, קמח לחם, חלב חם ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 34%. נסו ג'בטהname, ג'בטהname, ו ג'בטהname (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הספוג: בקערה קטנה מערבבים יחד 1/8 כפית של השמרים והמים החמים ולתת לעמוד 5 דקות, או עד שמנת. בקערה מערבבים יחד תערובת שמרים, 1/3 כוס המים, ו 1כוס קמח הלחם. מערבבים 4 דקות, ואז מעל קערה עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בואו ספוג לעמוד בטמפרטורת החדר מגניב לפחות 12 שעות עד 1 יום.
3
כדי להפוך את הלחם: בקערה קטנה מערבבים יחד שמרים וחלב ולתת לעמוד 5 דקות, או עד שמנת. בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם וו בצק תערובת חלב יחד תערובת, ספוג, מים, שמן, וקמח במהירות נמוכה עד הקמח הוא רק רטוב; מוסיפים מלח ומערבבים עד חלקה ואלסטית, על 8 דקות. מגרדים בצק לקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בואו להעלות את הבצק בטמפרטורת החדר עד הוכפל בתפזורת, על 1 1/2 שעות. (הבצק יהיה דביק ומלא בועות אוויר.) להפוך את הבצק על משטח עבודה משוריין היטב לחתוך לשניים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
להעביר כל מחצית גיליון קלף טופס לתוך סגלגל לא סדיר על 9 אינץ ' ארוך. כיכרות גומות עם אצבעות מקומטות ואבק צמרות עם קמח. מכסים כיכרות עם מגבת מטבח לחה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
6
בואו כיכרות לעלות בטמפרטורת החדר עד כמעט הוכפל בתפזורת, 1 1/2 עד 2 שעות.
7
לפחות 45 דקות לפני אפיית ג ' בטה, לשים אבן אפייה על מתלה תנור בעמדה הנמוכה ביותר בתנור מחממים תנור ל 425 F (220 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
העברת כיכר 1 על הקלף שלה לתבנית אפייה ללא מסגרת עם צד ארוך של כיכר במקביל לקצה הרחוק של גיליון אפייה. בשורה בקצה הרחוק של גיליון אפייה עם קצה רחוק של אבן או אריחים, ולהטות גיליון אפייה להחליק כיכר עם קלף על חצי בחזרה של אבן או אריחים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
העברת כיכר הנותרים למחצית הקדמית של אבן באופן דומה.
10
אופים כיכרות ciabatta 20 דקות, או עד הזהב חיוור. כיכרות מגניבות על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
ג ' בטהnameג ' בטהname
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק) עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק)
פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק)
"מראה ברי טרי, עם רמזים של פרחים, עשבי תיבול טריים ושוקולד. גוף מלא, עם חיך טרי, טאנינים משולבים היטב וגימור מאוזן. הרבה דובדבן ותבלינים קלים. הטוב ביותר אחרי 2003."משקיף היין
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי