זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. גשו לסופר וקנו שמן זית, אמנון, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 79%. נסו Jalapeño שום Tilapia פניני, אמנון שום חלפיניו מאת ג'וני קארינו, ו פניני ארטישוק עוף חלפיניו (מתכונים דומים).
הוראות
1
דגים:.קרקרים למעוך ולשלב עם פלפל.לטבול פילה דגים לתוך ביצה מוכה, ולאחר מכן מעיל עם פירורי קרקר.מטגנים בשמן 350 מעלות עד breading הוא פתיתי זהב ודגים בקלות.
מרכיבים שתצטרך
לכריכה
ממתק תמנון בריט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
רצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
מברשת צד אחד של כל פרוסת לחם עם שמן זית או להפיץ עם חמאה.להרכיב כריכים עם בצד משומן / חמאה של לחם מבחוץ, פרובולונה שכבות, עגבניות פרוסות, פילה אמנון, רוטב שמנת ופרוסת לחם הסופי.לרסס מחבת ברזל יצוק עם ספריי בישול וחום לרחוש. להפחית חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פרובולון
פילה אמנון
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
20 עד 25 עלי תרד שלמים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
7
מניחים כריך במחבת גריל העליון עם מחבת ברזל יצוק שני. תלחץ בעדינות. (אתה רוצה למחוץ את הכריך בקלילות, אבל לא למעוך אותו לחלוטין.).מבשלים 1-2 דקות, בהתאם לחום המחבת שלך, עד הכריך הוא השחמה וסימני גריל ניכרים.הפוך כריך ושוב למעלה עם מחבת ברזל יצוק שני. לבשל עוד דקה בערך, עד השחמה מלאה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
שרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקות
8
מגישים חם עם סלט טרי או צ ' יפס מבושל קומקום פריך.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לטילפיה. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.