תמיד כיף שיש עוד מתכון של קריאולי, אז תנו הזדמנות ל ג'מבלאיאן נמוך פחמימות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 46 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 377 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . אנשים רבים עשו את המתכון הזה, ו-604 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פלפלים, חזה עוף, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו טורטיות כרובית דלת פחמימות, פיצה כרובית דלת פחמימות, ו בראוניז זוקיני דלת פחמימות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית וחמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את הבצל ואת נקניקיות andouille ומבשלים ומערבבים עד הבצל מתחיל חום, על 10 דקות. מערבבים שום ומבשלים עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מערבבים עגבניות מרוסקות, פלפלים ירוקים, קישואים, תיבול Cajun, רוטב חם, ומרק עוף; מביאים תערובת לרתיחה, להפחית לרתיחה, ומבשלים חשפו עד טבחים את הנוזל ואת התערובת סמיכה, כ 15 דקות. מערבבים עוף ושרימפס ומבשלים עד מחומם דרך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות קאדר אודה לפנינים נוצץ לבקן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.