צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית טבעונית? Gado Gado יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 485 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך מלפפונים, תפוחי אדמה, חמאת בוטנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 88% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו גאדו מלזי (סלט ירקות עם רוטב בוטנים), Gado Gado (סלט אינדונזי עם רוטב בוטנים), ו ציפוי פיצה Gado-gado (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים שני סירים בינוניים של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מוסיפים את תפוחי האדמה לאחד המחבתות ומבשלים עד מכרז, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3
הסר עם כפית מחוררת ולנקז היטב. בינתיים, לבשל את השעועית הירוקה במחבת אחרת עד מכרז, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר עם כפית מחוררת ולנקז היטב. כמו מחבת הופך זמין, לבשל את הגזר וברוקולי, בנפרד, עד רק מכרז, על 4 דקות כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
גב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסננים היטב את הירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6
בינתיים, מחית את חמאת הבוטנים, שום, פתיתי פלפל אדום, סוכר חום, מיץ לימון, רוטב סויה, מלח, ומים חמים בבלנדר. שים את אחד הסירים הריקים על אש נמוכה למדי.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
יוצקים את הרוטב לתוך המחבת וחמים דרך. מוסיפים את הבצל הירוק והכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
יוצקים קצת רוטב על מגש גדול אחד או צלחות בודדות. מסדרים את כל הירקות בערימות קטנות על הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
מפזרים את הזרעים או אגוזים ומגישים עם הרוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
10
המלצת יין: ריזלינג ואוכל אסייתי הולכים יחד כמו רומיאו ויוליה. ידעת שריזלינגים גדולים נוצרים בעמק קלייר באוסטרליה? חלקם כעת מיובאים לתוך ארה " ב, וזה יהיה זמן נהדר לנסות אחד.