קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גבינה חריפה-פופקורן קרמל

גבינה חריפה-פופקורן קרמל
גשו לסופר וקנו אבקת צ'דר, סוכר חום, סירופ תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: פופקורן קרמל חריף, פופקורן עם שמפניה קרמל וכמהין בייקון ופרמזן פופקורן, ו פופקורן קרמל.

הוראות

1
פופ פופקורן בסיר גדול, פופר אוויר, פופקורן פופר, או מיקרוגל לפי הצורך. להפריד פופקורן לשתי קבוצות זוגיות, הצבת אותם בקערות גדולות. אתה צריך בערך חמש כוסות לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-225 ° F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים חמאה, סוכר חום, סירופ תירס ומלח לסיר בינוני המוגדר לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
להקציף לשלב ולהביא לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
בואו בועה ללא פגע במשך שלוש דקות עד דביק וקרמל בניחוח.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
6
הסר מהחום ולהוסיף סודה לשתיה, לטאטא לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
יוצקים קרמל על אצווה אחת של פופקורן, ערבוב עם כף עד משטחים וחריצים מכוסים. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
מורחים תירס קרמל על סדינים אפייה בשכבה אחת, פיצול שווה בין שני המגשים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות חתיכות ריס, מחולקות1-1/4 כוסות חתיכות ריס, מחולקות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
9
אופים במשך 30 דקות, ערבוב כל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
הסר מהתנור לאפשר להתקרר לחלוטין, עד קרמל יש מראה מבריק, מוקשה, כמו ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
בינתיים, לשלב חמאה מומסת, 1 כף אבקת גבינה טבסקו בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת גבינהאבקת גבינה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
יוצקים תערובת על מנה שנייה של פופקורן. לזרוק לשלב ומתבלים עם מלח, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני3 כפות מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
13
מפזרים אבקת גבינה נותרת ומערבבים היטב כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת גבינהאבקת גבינה
14
מערבבים קרמל ותירס גבינה יחד ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

רוזה מבעבעת ויין מוגז הן אפשרויות נהדרות לפופקורן. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Ruffino נוצץ רוזה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Ruffino נוצץ עלה
Ruffino נוצץ עלה
Ruffino רוזה נוצץ הוא טרי וריחני עם הערות של תות ורמזים קלים של עלי כותרת ורדים. על החך יש יין בועות אלגנטיות וחומציות מרעננת, המציע טעמים מפתים של פירות יער אדומים עדינים ופירות לבנים השוהים לאורך הגימור.Ruffino Sparkling Rosé הוא מהנה בפני עצמו כאפריטיף, אבל גם כבן לוויה למזון, זיווג טוב עם מגוון רחב של מנות כולל דגים בגריל, עוף צלוי, וסלטים ירוקים מעורבים.