קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

גבינת אורגנו Queso פרסקו (מקסיקני בסגנון אורגנו טרי)

גבינת אורגנו Queso פרסקו (מקסיקני בסגנון אורגנו טרי)
אורגנו Queso פרסקו (גבינה אורגנו טרי בסגנון מקסיקני) דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 10. מנה אחת מכילה 5 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, ילדה. חלב, עלים אורגנו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 16%. מתכונים דומים: כיסוני תירס עם עשב Salsan וגבינה טרייה: Arepitas עם Chimichurri ו Queso פרסקו, קציצות מקסיקניות עם רוטב עגבניות צ'ילה אדום ופרסקו Queso, ו קישואים-מרק אורגנו טרי.

הוראות

1
בסיר גדול, כבד, חלב חום מעל חום בינוני גבוה רק עד לנקודה של רותחים, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע חריכה. ברגע שזה נראה כאילו זה עומד לרתוח (בועות קטנות מתחילות לשבור את פני השטח), להסיר מחום טפטוף במיץ לימון, להקציף במהירות. להפחית את החום נמוך, להחזיר סיר למבער, ולהקציף עוד 2 דקות (לא נותנים לרתיחה). לכסות ולתת לשבת 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בינתיים, קו מסננת גדולה עם cheesecloth ולהגדיר בכיור.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
יוצקים ב curds ומי גבינה. לקשור שתי פינות הפוכות של cheesecloth לתוך קשר מעל curds ולחזור עם שתי פינות אחרות. לתלות שק cheesecloth מברז כיור במשך 1 עד 2 שעות, או עד גושי הגבינה הפסיקו ניקוז.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
4
יוצקים גושים לתוך קערה ומוסיפים מלח ואורגנו. לשפשף בין האצבעות שלך כדי לערבב ולשבור גושים לדגנים קטנים. גבינה תשמור, מכוסה ומקורר, עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך