גבינת עיזים עם צ'יפוטלה ופלפל אדום קלוי
גבינת עיזים עם צ'יפוטלה ופלפל אדום קלוי הוא מנת תוספת צמחונית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 256 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת עיזים יומן, שן שום, רצועות פלפל קלוי מצנצנת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: גבינת עיזים צלויה עם פלפל אדום, גבינת עיזים, פלפל אדום קלוי וגבינת מק-זית קלמטן, ו פלפל אדום קלוי וברוסקטה גבינת עיזים.
הוראות
טוסט זרעי כמון במחבת קטנה על חום בינוני עד ריחני, ערבוב לעתים קרובות, על 2 דקות. מגניב.
מניחים גבינת עיזים על מגש. כיסוי עם יריעת ניילון. לחץ לתוך מלבן גדול כ 8 על ידי 3 אינץ'.
מפזרים כמון, מלח ופלפל שחור טחון טרי.
מערבבים פלפלים אדומים קלויים, שמן זית, רוטב חריף, שום וכוסברה קצוצה בקערה קטנה. ציפוי כפית על גבינת עיזים. למעלה עם זרעי דלעת.
מגישים עם חתיכות בגט קלוי או קרקרים.
למנה: 308 קלוריות, 22 גרם שומן, 1 g סיבים