גבינת פולנטה כחולה עם ירקות
צלחת גבינה כחולה פולנטה אולי אתה רק מחפש מתכון זה מספק 4 מנות. עם 326 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תערובת פטריות אקזוטיות מראש, פלפל, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו צ'יפס פולנטה עם מטבל גבינה כחול, גבינה כחולה, אגוזי לוז, ודבש פולנטה, ו פולנטה עם גבינה כחולה וגארליקי צ'ארד (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 1 כף שמן זית למחבת, ומערבלים למעיל.
מוסיפים פטריות וקורנית; מטוגנים למשך 4 דקות או עד שהפטריות רכות.
מוסיפים 1 כף הנותרים שמן זית, בצל, פלפל, שום, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור; לטגן במשך 8 דקות או עד הירקות רכים.
שלב חלב, 1/2 כוס מים, הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 1/8 כפית פלפל שחור בסיר בינוני; להביא לרתיחה. מערבבים פולנטה; לבשל 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום, ומערבבים גבינה.