קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

גבינת שמנת איטלקית ועוגת גבינה ריקוטה

גבינת שמנת איטלקית ועוגת גבינה ריקוטה
גבינת שמנת איטלקית ועוגת גבינה ריקוטה היא צמחוני ומספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 42 גרם של שומן, וסך הכל 567 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-15 דקות. . גשו לסופר וקנו גבינת ריקוטה, מיץ לימון, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת גבינה איטלקית (ריקוטה) , עוגת גבינה ריקוטה איטלקית, ו עוגת גבינה קקאו עם גבינת ריקוטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז קל מחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
תנורתנור
2
מערבבים את גבינת שמנת וגבינת ריקוטה יחד בקערת ערבוב עד בשילוב טוב. מערבבים את הסוכר, ביצים, מיץ לימון, וניל, קורנפלור, קמח וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
גבינת שמנתגבינת שמנת
מיץ לימוןמיץ לימון
עמילן תירסעמילן תירס
ונילוניל
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
מוסיפים את השמנת החמוצה אחרונה ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
4
יוצקים את התערובת למחבת springform מוכן.
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
5
אופים בתנור שחומם מראש 1 שעה; לכבות את התנור ולהשאיר בתנור 1 שעה יותר. אפשר להתקרר לחלוטין במקרר לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.