מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות1
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםגרמניאירופה
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
לפת אפויה
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
שעועית אפויה מייפל
סלט בצל ומלפפון אסייתי
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
לפת אפויה
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מגזין

גבינת שמנת וצ'אטני Roulade

גבינת שמנת וצ'אטני Roulade
גבינת שמנת מתכון Roulade Chutney מוכן בעוד כ-9 שעות ו-15 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, מנגו צ'אטני, זרעי דלעת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עלי עוגיית גבינה כחולה עם גבינת שמנת-Chutney Roulade, Roulade גבינת פירות יבשים וקרם, ו Roulade קיץ עם עגבניות, גבינת שמנת, ועשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גבינת שמנת בין 2 גיליונות של פלסטיק לעטוף בעדינות להתגלגל החוצה למלבן 9 על 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
מניחים במקרר במשך 1 שעה.
3
הסר גיליון העליון של פלסטיק להפיץ chutney מעל גבינה, משאיר גבול 1 אינץ ' על אחד הצדדים הארוכים. Scallions פיזור על גבי.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4
שימוש בניילון נצמד, להפשיל גבינת שמנת לתוך בול עץ, עם גבול רגיל בסוף. מכסים בחוזקה בפלסטיק ומקררים לפחות 8 שעות או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מניחים מחבת קטנה מעל חום בינוני כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים זרעי דלעת ומלח, ואז טוסט, מחבת רועדת לעתים קרובות, עד הזרעים הם ריחניים, על 3 דקות. מיד להעביר זרעים לקערה להתקרר. כאשר מגניב, בערך לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
כאשר מוכן לשרת, לפתוח גבינה וללחוץ בעדינות זרעי דלעת קצוצים בכל רחבי בחוץ.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
8
מגישים עם קרקרים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
לפת אפויה