קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

גואקמולי Tomatillo

גואקמולי Tomatillo
גואקמולי Tomatillo יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 74 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. אם יש לך אבוקדו, עלי כוסברה, כדי 8 טומטילו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. נסו Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole), גואקמולי Tomatillo, ו גואקמולי Tomatillo חרוך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הטומטילו, כוסברה, אבוקדו, בצל, חלפיניו, שום, מיץ ליים, כמון, ומלח במעבד מזון או בלנדר ודופק עד בשילוב.;
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
קורט מלח לפי הטעם.קורט מלח לפי הטעם.
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
(עשוי לפי הוראות החבילה)(עשוי לפי הוראות החבילה)
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1/2 גרם פרמזן טרי מגורר1/2 גרם פרמזן טרי מגורר
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק.