Veggie גולש נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 43 גרם של שומן, וסך הכל 502 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. אם יש לך חתיכות mycoprotein, שום, מחית עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. מתכונים דומים: המבורגר עגבניות וגולש צמחוני, גולש, ו גולש.
הוראות
1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני, ומטגנים את הבצל 5 דקות, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים את הפלפל הירוק ואת חתיכות mycoprotein, ו לטגן 5 דקות, עד הפלפל הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
3
מערבבים את השום והפפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טריים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מערבבים את העגבניות עם המיץ שלהם למחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מערבבים ביין, אורגנו, ומחית עגבניות. מביאים את התערובת לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 25 דקות, עד מעובה. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את הסוכר, ומתבלים במלח ופלפל.