גולד נאגט בורגר

בקערה, לערבב בעדינות בשר טחון, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.

מחלקים תערובת בשר לשמונה חלקים שווים ומעצבים כל אחד לתוך סיבוב 4 אינץ'. מעל כל אחד מארבעה סיבובים עם 2 פרוסות גבינה.

להניח קציצה נוספת על גבי כל ולחץ על הקצוות יחד כדי לאטום.

להניח המבורגרים ופרוסות בצל על גריל ברביקיו משומן על מיטה מוצקה של גחלים חמות או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); סגור מכסה על גריל גז. לבשל המבורגרים, הפיכת פעם אחת, עד השחמה משני הצדדים ועשה לטעמך( לחתוך לבדיקה), על 7 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר. מבשלים בצל, גם פונה פעם אחת, עד השחמה משני הצדדים, 7 עד 8 דקות בסך הכל.

הסר מהגריל.

להניח לחמניות, לחתוך בצד למטה, על הגריל ומבשלים עד קלוי קלוי, 30 שניות עד 1 דקה.

מורחים רוטב מתוק ומתובל על תחתיות לחמניה.

מוסיפים חסה, עגבניות, בורגר, בצל וגואקמולי. להגדיר צמרות לחמניה במקום.

מגישים עם Guacamole שנותר, רוטב, ומלח ופלפל להוסיף לפי הטעם.