קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

גזר לבן קלוי ומרק שוקולד וניל

גזר לבן קלוי ומרק שוקולד וניל
גזר לבן קלוי ומרק שוקולד וניל דורש כ 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 723 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. אם יש לך גזר לבן, אבקת קקאו, שמן canolan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. , שהוא מוצק. נסו מרק גזר לבן קלוי, גזר קלוי ומרק גזר לבן, ו מרק גזר חריף קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לקלף גזר לבן, לחתוך לחתיכות 1 אינץ', מברשת קלות עם שמן ומניח על גיליון אפייה מרופד בנייר אלומיניום חובה כבדה (לניקוי קל). צלי עד שהגזר הלבן מתחיל להתרכך (כפי שנבדק עם להב סכין) ועד שהקצוות מתחילים להפוך לחומים זהובים. זה לוקח בערך 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
הסר מהתנור ולתת לנוח במשך כמה דקות בזמן שאתה מתחיל את שאר החומרים בעציץ. (להשאיר את התנור על לקליית קרוטונים.)
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
ממיסים את החמאה על אש בינונית-נמוכה בעציץ גדול מטגנים בעדינות את הבצל עד שקוף. (זה לוקח בערך 10 דקות, אבל הדבר החשוב יותר הוא שהם נראים שקופים.)
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הוסף את ציר העוף, פרוס את שעועית וניל לאורכו וגרד את הזרעים לתוך הסיר ולהוסיף יחד עם תרמיל וניל עצמו. להגדיל את החום בינוני, להוסיף את גזר לבן קלוי, ולהביא לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל, מכסים ומניחים לבשל עד שהגזר הלבן רך לחלוטין, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
ברגע שיש לך את המרק לדרך, טוסט קרוטונים בתנור שכבר שחומם מראש ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
חותכים את כיכר epee לפרוסות עבות 3/4 אינץ'.
8
מברישים את הלחם בשמן ומניחים על גיליון אפייה מרופד בנייר כסף (חשוב למטרות ניקוי). לנפות קקאו כהה על הלחם וטוסט בקצרה בתנור, רק כדי להפוך פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
להסיר ולהניח בצד.
10
מערבבים את שבבי השוקולד הלבן לתוך המרק ומבשלים במשך 5 דקות נוספות, כדי לאפשר להם להמיס ולשלב טעמים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס לבןשוקולד צ ' יפס לבן
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
11
הסר מרק מחום, להשליך תרמיל וניל, ומערבבים שמנת כבדה. באמצעות בלנדר טבילה, להתמזג עד חלקה. (זכור, בעת שימוש בבלנדר טבילה, קצה הלהב צריך להיות שקוע, או שזה יעשה בלגן גדול.) לסחוט לימון טרי או מיץ ליים לתוך הסיר ומערבבים לשלב. (הערה: אם אתה מחזיק את הקצה פרוס של לימון טרי או סיד נגד כף היד שלך בזמן שאתה לסחוט את המיץ, הזרעים צפויים להישאר בקליפה.)
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
12
מרק מצקת לקערות ומקשטים בשמיר טרי.
מרכיבים שתצטרך
שמיר טרישמיר טרי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת
13
מגישים עם טריזי לימון וקרוטונים מאובקים שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מרירשוקולד מריר
טריז לימוןטריז לימון
קרוטוניםקרוטונים