גזר לבן קלוי עם קורנית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גזר לבן קלוי עם טימין. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 272 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, פלפל, קורנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. נסו גזר לבן קלוי עם קורנית, עוף טימין קלוי בשרני עם גזר לבן מייפל מתוק ו-W, ו גזר לבן אפוי קרמי עם טימין (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים התנור ל 218°. לקלף את גזר לבן לחתוך אותם לאורכים 2 אינץ'. רבע את החלקים העבים ביותר, חצי את הבינוניים, ולהשאיר את הדקים ביותר שלמים. אתה רוצה שכל החלקים יהיו בערך באותו גודל.
שים את החמאה בתבנית אפייה רדודה גדולה מספיק כדי להחזיק את הגזר הלבן בשכבה אחת ולשים את הצלחת בתנור עד שהחמאה נמסה. מערבבים את הסוכר החום וחומץ.
מוסיפים את גזר לבן, מלח ופלפל ומערבבים למעייל את כל החלקים באופן שווה.
הסר את המחבת מהתנור ומערבבים את הקורנית. המשך לאפות עד הגזר הלבן הם השחמה ומכרז כאשר פירסינג עם מזלג, כ 10 דקות יותר.
מספר הבישול של צמחי מרפא מאת ג ' רי טראונפלד. זכויות יוצרים ©2000 by Jerry Traunfeld. Reprinted by permission of Scribner, a division of Simon & Schuster, Inc.