קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

גזר קלוי עם חריסה וקרם פרש

גזר קלוי עם חריסה וקרם פרש
גזר קלוי עם הריסאן וcrème Fraîche עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, עלי כוסברה, קרם פרש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: גזר קלוי עם פארו, חומוס & Herbed Crème Fraîche, חריסה-גזר קלוי, ו גזר קלוי-Harissa-And-Maple.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימם מראש תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים גזר בסיר גדול, מכסים במים, ומתבלים בכבדות במלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
חום מעל חום גבוה עד לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים עד בקושי מכרז, על 5 דקות.
4
לנקז ולאפשר להתייבש במשך 5 דקות. תניח בצד. העונה crème fraîche עם מלח לטעום ולקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מערבבים אריסה, כמון, פלפל שחור, ושמן זית בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
HarissaHarissa
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
להעביר חצי תערובת לקערה קטנה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים גזר לתערובת הנותרת וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
העברה לסכל מצופה גיליון אפייה מרופד ולהתפרס בשכבה זוגית. צלוי עד קרמל, כ 40 דקות, מפנה פעם או פעמיים במהלך צלייה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
מעבירים גזר לקערה גדולה וזורקים עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מורחים קרם fraîche על מגש הגשה. למעלה עם גזר וטפטוף עם תערובת האריסה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
HarissaHarissa
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
11
מגישים באופן מיידי.