גלגלי עיניים משופדים

משרים 16 עגול, קיסמים מעץ במים במשך 30 דקות.

להקציף יחד שמן זית, מיץ לימון, חומץ, מרווה ו 1/2 כפית. כל מלח ופלפל.

יוצקים חצי לתוך קערה נפרדת.

מוסיפים עוף לקערה אחת ופטריות לקערה אחרת. לזרוק; בואו לשבת במשך 30 דקות.

הסר עוף מן המרינדה ועונה עם 1 כפית. מלח ופלפל לפי הטעם. כדי לעשות "גלגל העין", מניחים קוביית עוף על קרש חיתוך לדחוף קיסם דרך. לדחוף פטריות על קיסם, כובע בצד למטה; מרכז גזר עגול על קיסם ולדחוף לתוך הזחה פטריות כדי להפוך " איריס."לבסוף, חצי זית שחור במרכז על קיסם ולדחוף על גזר כדי להפוך" תלמיד."לעשות 8" עיניים " בדרך זו. עבור 8 אחרים, להשמיט גזר זית שחור ולדחוף חצי זית ירוק לתוך הזחה בפטרייה. להשליך מרינדה עוף; מרינדה פטריות מילואים. ("עיניים" יכול להיות מורכב עד לנקודה זו ונשמר, מכוסה, במקרר עד 8 שעות.)

מטאטא Preheat.

שים "עיניים" על מחבת מטאטא. מיקום בתנור כך עוף הוא 6 אינץ ' ממקור חום. צלייה עד העוף מבושל דרך, מתבלים מדי פעם עם מרינדה פטריות, 6 עד 8 דקות. מסדרים על מגש, בזוגות, להיראות כמו צלחת מלאה עיניים ערמומיות.