קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

גלגלי פרושוטו-דיז'ון

גלגלי פרושוטו-דיז'ון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Prosciutto-Dijon שבשבת. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 58 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך פילדלפיה גן ירקות קרם גבינה, קרקרים ריץ, prosciutto, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פרושוטו לגלגלונים, פרושוטו-Fontina Pinwheels, ו Prosciutto ו Pinwheels תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים ממרח גבינת שמנת וחרדל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר עבות8 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר עבות
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
2
מקום 2 של פרושוטו פרוסות, זה לצד זה, על משטח עבודה עם צדדים ארוכים חופפים מעט. למעלה עם 2 פרוסות פרובולון; להפיץ עם 2 כפות. של תערובת גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
פרושוטופרושוטו
פרובולוןפרובולון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
3
להפשיל מ 1 של הצדדים הקצרים. לעטוף בחוזקה עם ניילון נצמד. חזור לעשות בסך הכל 5 לחמניות. מקררים לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
חותכים כל גליל לתוך 8 פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
מניחים 1 פרוסה על כל קרקר.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Badian Coltibuono Cultusboni RS קיאנטי Classico (חצי בקבוק). יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Badia A Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (חצי בקבוק)
Badia A Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (חצי בקבוק)
זהו יין פירותי, רך טיפוסי כי הוא ידידותי במיוחד מזון.