גלידת Lucky Charms®
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל גלידה Lucky Charms®. מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם דגנים, חלב, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגות לאקי צ'ארמס® , קמיע מזל, ו עוגות קמעות מזל ליום פטריק הקדוש.
הוראות
הסר מרשמלו מדגנים; שמור לקישוט.
מניחים דגנים בשקית פלסטיק לאחסון מזון, שקית חותם דק למחוץ עם סיכה מתגלגל או פטיש בשר (או למחוץ דק במעבד מזון). תניח בצד.
בקערה גדולה, לנצח חלמונים ביצה וסוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית 3 עד 4 דקות או עד חיוור וקרם. מקציפים בוניל. תניח בצד.
בסיר 3 ליטר, חלב חום מעל חום בינוני גבוה עד בועות מתחילות להיווצר סביב קצה המחבת (לא להרתיח).
מוסיפים דגנים כתושים; מערבבים עם מקציף עד בשילוב.
מוסיפים 1/4 כוס של תערובת חלב חם לתערובת ביצה; מערבבים עם whisk עד בשילוב. חזור פעמיים.
העברת תערובת ביצה לסיר. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד שהתערובת מתעבה ומעילים בחזרה של כף.
הסר מהחום; מגניב לחלוטין.
מניחים סיר במקרר עד קר, על 2 שעות.
יוצקים תערובת לתוך מקפיא גלידה להקפיא על פי הוראות היצרן.
לגרוף גלידה לתוך קערות הגשה; לקשט עם מרשמלו שמורות.