קושימומחה
מוכן ב24 שעות
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

גלידת עוגת פירות

גלידת עוגת פירות
זה יהיה להיט בחג המולד שלך. זמן הכנת המתכון כ 24 שעות זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת דלעת ללא נטישה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים דובדבנים, משמשים, צימוקים וג ' ינג ' ר בקערה ומוסיפים 3/4 כוס רום. מערבבים כדי להטביע פירות, לכסות עם לעטוף פלסטיק, ולתת להשרות בטמפרטורת החדר במשך 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בסיר כבד, לטאטא יחד חלמונים ביצה, סוכר חום, allspice, ו ציפורן עד בשילוב היטב. לאט להוסיף שמנת וחלב, לטאטא כל הזמן, ולהגדיר סיר על חום בינוני. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג עבה טפסים על הגב של כף אבל אצבע סחוב משאיר קו נקי, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
יוצקים דרך מסננת לתוך מיכל אטום ומערבבים רום, גרידת תפוז, ומלח בהדרגה לפי הטעם. כיסוי וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
למחרת, טוסט פקאן ושקדים, ולאחר מכן להעביר למקפיא. מסננים תערובת פירות יבשים, הזמנת רום שנותר לשימוש נוסף (קוקטיילים סיידר תפוחים, כדי להתחיל). פירות קרים במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
פירות יבשיםפירות יבשים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דבש הדריםדבש הדרים
5
נטישה גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
6
להעביר מיכל אטום מסוגל להחזיק לפחות 7 כוסות, ומערבבים במהירות פירות ואגוזים עד בשילוב היטב. צינה במקפיא לפחות שלוש שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק