גלידת קפה טורקית
גלידת קפה טורקית דורשת כ 7 שעות ו-30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 1702 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 86 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. אם יש לכם חלמונים, חלב, גרגרי קפה מיידיים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו קינוח. . נסו קרמים קפה טורקי, בראוניז קפה טורקי, ו מתכון לחם קצר טורקי קפה (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים את המים והסוכר לרתיחה בסיר על חום גבוה עד שהסוכר מתמוסס והסירופ הופך ברור.
יוצקים לתוך דוד כפול יחד עם שמנת וחלב.
להקציף עד הסירופ מומס לתוך החלב, ואז לטאטא את חלמוני הביצה וקפה מיידי עד משולב לחלוטין.
הגדר את הדוד הכפול להוסיף מעל (אבל לא נוגע) מחבת של מים רותחים בעדינות. לבשל, ערבוב כל הזמן עד פודינג התעבה יידבק לחלק האחורי של כף, על 10 דקות.
יוצקים דרך מסננת רשת לתוך קערה ומערבבים בשטחי הקפה. מקררים כמה שעות עד שקר.
יוצקים לתוך מכונת גלידה להקפיא על פי הוראות היצרן.