גליל עוגת דובדבן שוקולד
גליל עוגת דובדבן שוקולד עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. מתכון ללא חלב זה משרת 12 . מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. אם יש לך ציפוי מוקצף, דובדבנים, דובדבנים נוספים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון של 22%, המנה הזו די גרועה. גליל עוגת מלאך דובדבן, גליל עוגת דובדבנים שיכורים, ו גליל עוגת דובדבן-אגוז דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
מחממים תנור ל 400 אום. קו 15 על 10 על 1 אינץ'. תבנית אפייה בנייר שעווה; מצפים את הנייר בתרסיס בישול ומניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים ביצים למשך 3 דקות. מקציפים בהדרגה סוכר; מקציפים 2 דקות או עד לקבלת צבע סמיך ולימון.
שלב קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים ומערבבים היטב.
מורחים באופן שווה למחבת מוכנה.
אופים 8-10 דקות או עד שהעוגה קופצת לאחור כשנוגעים בה קלות. מגניב במשך 5 דקות. הפוך על מגבת מטבח מאובקת בסוכר קונדיטורים. קלף בעדינות נייר שעווה.
מגלגלים עוגה בסגנון ג ' לי-רול מגבת, מתחילים בצד קצר. מצננים לחלוטין על רשת.
למילוי שלבו תוספת מוקצפת וסירופ שוקולד; מקפלים פנימה דובדבנים. לפרוש עוגת; התפשטות מילוי באופן שווה על עוגת כדי בתוך 1/2 ב. של קצוות.
מניחים את התפר כלפי מטה על מגש הגשה.
לציפוי, שלבו תוספת מוקצפת וסירופ שוקולד. עוגת פרוסט; מקשטים בדובדבנים אם רוצים. מקררים עד להגשה.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגת רול. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.