קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

גליל עוגת דובדבן שוקולד

גליל עוגת דובדבן שוקולד
גליל עוגת דובדבן שוקולד עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. מתכון ללא חלב זה משרת 12 . מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. אם יש לך ציפוי מוקצף, דובדבנים, דובדבנים נוספים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון של 22%, המנה הזו די גרועה. גליל עוגת מלאך דובדבן, גליל עוגת דובדבנים שיכורים, ו גליל עוגת דובדבן-אגוז דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 אום. קו 15 על 10 על 1 אינץ'. תבנית אפייה בנייר שעווה; מצפים את הנייר בתרסיס בישול ומניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים ביצים למשך 3 דקות. מקציפים בהדרגה סוכר; מקציפים 2 דקות או עד לקבלת צבע סמיך ולימון.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
שלב קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
מורחים באופן שווה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
אופים 8-10 דקות או עד שהעוגה קופצת לאחור כשנוגעים בה קלות. מגניב במשך 5 דקות. הפוך על מגבת מטבח מאובקת בסוכר קונדיטורים. קלף בעדינות נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מגלגלים עוגה בסגנון ג ' לי-רול מגבת, מתחילים בצד קצר. מצננים לחלוטין על רשת.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
למילוי שלבו תוספת מוקצפת וסירופ שוקולד; מקפלים פנימה דובדבנים. לפרוש עוגת; התפשטות מילוי באופן שווה על עוגת כדי בתוך 1/2 ב. של קצוות.
מרכיבים שתצטרך
קרום פאי לא אפוי (9 אינץ')קרום פאי לא אפוי (9 אינץ')
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
7
להתגלגל שוב.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מניחים את התפר כלפי מטה על מגש הגשה.
9
לציפוי, שלבו תוספת מוקצפת וסירופ שוקולד. עוגת פרוסט; מקשטים בדובדבנים אם רוצים. מקררים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
קרום פאי לא אפוי (9 אינץ')קרום פאי לא אפוי (9 אינץ')
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגת רול. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.