גלילי ארוחת ערב מתפרקים ברוזמרין
צריך לחם צמחוני? לחמניות ארוחת ערב עם רוזמרין מתפרקות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-324 היו אומרים שזה פגע במקום. . זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. אם יש לך שמן זית, חמאה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה די גרוע. נסו לחמניות סקווש מתפרקות לארוחת ערב, נבט חיטה מתפרק ולחמניות ארוחת ערב דבש, ו בישול איטי רוזמרין לפרק לחמניות (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים שמרים במים חמים בקערה קטנה. מניחים בצד במקום חם עד השמרים מתרכך ומתחיל ליצור קצף שמנת, 10 עד 15 דקות.
שלב 1 כוס חלב וחמאה בסיר קטן על אש נמוכה. מבשלים עד חמאה מומסת, 3 עד 4 דקות; להסיר מחבת מחום.
שלב 2 כוסות קמח, תערובת שמרים, דבש, 1 כפית מלח, רוזמרין, ותערובת חלב בקערה של מערבל עמדה מצויד וו בצק; לערבב על נמוך עד לא כתמים יבשים להישאר. מערבבים ב 1/2 כוס קמח, 2 כפות בכל פעם, ערבוב היטב לאחר כל תוספת. המשך להוסיף קמח עד צורות בצק מוצק כי מתרחק הצדדים של הקערה. ללוש על בינוני עד גמיש ורך אבל עדיין דביק, על 6 דקות.
מעבירים בצק לקערה נקייה ומעיל בשמן זית. מכסים באופן רופף עם ניילון נצמד או מגבת צלחת נקייה ולתת לעלות בנקודה חמה עד הוכפל בגודל, על 1 1/2 שעות.
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). קו גיליון אפייה עם נייר קלף או מחצלת אפיית סיליקון.
העברת בצק למשטח עבודה וצורה לתוך מלבן בעובי של 1 אינץ'.
חותכים ל 36 חתיכות בגודל שווה. טופס כל חתיכה לתוך כדור, צובט את התפרים בצד התחתון, יצירת חלק, העליון עגול.
קלות להכות ביצה עם 1 כפית חלב בקערה קטנה.
מעבירים כדורי בצק לגיליון האפייה מוכן ב 3 שורות של 12, הצבת אותם קרוב זה לזה אבל לא נוגע.
מברשת צמרות קלות עם תערובת הביצה ומפזרים מלח ים. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד כמעט הוכפל, 20 עד 30 דקות.
אופים בתנור שחומם מראש עד חום זהוב, כ -20 דקות.