גלילי קשר בטטה עם חמאה

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 125 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו חלב חם, חמאה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לא ללוש לחמניות קשר, לחמניות סובין קשר, ו לחמניות דלעת קשר (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים שמרים בחלב בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים תפוחי אדמה מתוקים, 1 כף חמאה, מלח וחלמון ביצה, ערבוב תערובת עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים 4 1/2 כוסות קמח; מערבבים עד הבצק הרך.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש רך מאוד דביק).

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות 2 אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) Punch dow down. לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף. מחלקים את הבצק ל-24 חלקים שווים. עבודה עם מנה 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לעצב כל חלק לתוך חבל 9 אינץ'. בזהירות לעצב חבל לתוך קשר; טאק הקצה העליון של הקשר תחת גליל.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מניחים רול על מחבת מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

חזור על הנוהל עם הבצק שנותר, הצבת 12 לחמניות על כל מחבת. קל רול עם תרסיס בישול; לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

לחשוף לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

אופים ב 400 במשך 8 דקות עם מחבת 1 על מתלה תחתון ומחבת 1 על מתלה שני מלמעלה. מחבתות לסובב; אופים 7 דקות נוספות או עד לחמניות זהובות על גבי קול חלול כאשר טפח.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר לחמניות מחבתות; מקום על מדפים תיל.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

לחמניות מברשת עם 2 כפות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)