גלילי קשר בטטה עם חמאה

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 125 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו חלב חם, חמאה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לא ללוש לחמניות קשר, לחמניות סובין קשר, ו לחמניות דלעת קשר (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים שמרים בחלב בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים תפוחי אדמה מתוקים, 1 כף חמאה, מלח וחלמון ביצה, ערבוב תערובת עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים 4 1/2 כוסות קמח; מערבבים עד הבצק הרך.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש רך מאוד דביק).

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות 2 אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) Punch dow down. לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף. מחלקים את הבצק ל-24 חלקים שווים. עבודה עם מנה 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לעצב כל חלק לתוך חבל 9 אינץ'. בזהירות לעצב חבל לתוך קשר; טאק הקצה העליון של הקשר תחת גליל.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מניחים רול על מחבת מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

חזור על הנוהל עם הבצק שנותר, הצבת 12 לחמניות על כל מחבת. קל רול עם תרסיס בישול; לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לחשוף לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

אופים ב 400 במשך 8 דקות עם מחבת 1 על מתלה תחתון ומחבת 1 על מתלה שני מלמעלה. מחבתות לסובב; אופים 7 דקות נוספות או עד לחמניות זהובות על גבי קול חלול כאשר טפח.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הסר לחמניות מחבתות; מקום על מדפים תיל.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

לחמניות מברשת עם 2 כפות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

10 לחמניות לבנות