קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות3
ציון בריאות87
מגזין

גלישת סטייק תאילנדית

גלישת סטייק תאילנדית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק תאילנדי לעטוף. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 54 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 685 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. אם יש לכם בצל ירוק, זנגביל, כרוב נאפהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו גלישת סרטנים תאילנדית, כריך תאילנדי (לעטוף) , ו גלישת חסה תאילנדית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית פלסטיק מחדש sealable, לשלב פלפל שחור, מלח, פפריקה, כמון, סוכר חום, פלפל קאיין, allspice, 2 כפיות של זנגביל, והפטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מוסיפים סטייק ומעיל צלע באופן שווה. חותם תיק ומקרר במשך 1 עד 12 שעות.גריל (או צלייה) במשך 8 עד 10 דקות. אפשר לבשר לנוח 10 דקות לפני slicing.In קערת זכוכית קטנה, לשלב שמן שומשום, חומץ יין אורז, רוטב סויה, וסוכר. מערבבים עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
סטייק צלעסטייק צלע
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להוסיף ג ' ינג ' ר הנותרים חלפיניו. במחבת ווק או מחבת כבדה, לשלב רוטב בצל ירוק.לבשל 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים כרוב וגזר וזורקים עד מחומם דרך, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הסר מהחום והוסף כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
6
מערבבים סטייק צלע פרוס וסלט כרוב ומגישים על עוטפת פיתה חמה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים1גבינת פרמזן מגוררתשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ1גזר, מגוררגזר, מגורר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל קאיין (עד 1/2 כפית)פלפל קאיין (עד 1/2 כפית)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה, קצוץ גסכוסברה, קצוץ גס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ567פלפל האבנרוסטייקים צלעסטייקים צלע2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד1גבינת פרמזן מגוררתזנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1חלפיניו, מגורד (עד 1 חלפיניו)חלפיניו, מגורד (עד 1 חלפיניו)2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה קלרוטב סויה קל2בצל צהוב בינוני, קצוץכרוב נאפה, פרוס דקכרוב נאפה, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררתנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה קצוצה דקפטרוזיליה קצוצה דק6פיתה, עוטפת חמהפיתה, עוטפת חמה2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ יין אורזחומץ יין אורז2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק3בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררתשמן שומשום בהירשמן שומשום בהיר1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
GEN5 מרלו
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019