קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

גספצ'ו ירוק עם שרימפס

גספצ'ו ירוק עם שרימפס
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? גספצ'ו ירוק עם שרימפס יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 902 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. אם יש לכם שקדים, מלפפונים, לחם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו גספצ'ו ירוק, גספצ'ו ירוק, ו גספצ'ו ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת זכוכית בינונית או נירוסטה, לשלב 3 כוסות של קוביות הלחם עם חומץ.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיף את המים; להפריש 5 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
בבלנדר, לשלב את המלפפונים, בצל, שקדים, 1 ציפורן של השום, ו 1 כוס הענבים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ענביםענבים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את הלחם הספוג, את 1/2 כוס שמן זית, ו 1 כפית מלח. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
שים את המרק במקרר כדי להירגע במשך כ 20 דקות, או עד כמה שעות.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
6
בינתיים, במחבת nonstick גדולה, לחמם את 2 כפות הנותרים של שמן על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את השרימפס ואת השום שן 1 הנותרים 1 כפית מלח. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד השרימפס רק נעשה, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
הסר את השרימפס בכפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
9
להפחית את החום עד בינוני ולהוסיף את 3 כוסות הנותרים של קוביות לחם. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הלחם הוא פריך וזהב, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
10
חותכים את הענבים הנותרים לשניים. בקערה קטנה, מערבבים יחד את הענבים החצויים, השרימפס והקרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ענביםענבים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מגישים את gazpacho (דליל עם כמות קטנה של מים אם זה עבה יותר ממה שאתה אוהב) עם תערובת שרימפס וענבים חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
גספצ ' וגספצ ' ו
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ענביםענבים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12
המלצה ליין: כאשר המנה מתוקה, היין צריך להיות גם. ריזלינג קציר מאוחר, עבה, עשיר, תוסס עם טעמי הדר ומשמש, יהיה מדהים עם גספצ ' ו זה.
מרכיבים שתצטרך
גספצ ' וגספצ ' ו
ריזלינגריזלינג
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)