מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

גרגרי שיבולת שועל וירקות קלויים עם חמאת אגוזים

גרגרי שיבולת שועל וירקות קלויים עם חמאת אגוזים
המתכון גריסים וירקות קלויים עם חמאת אגוזים יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בסביבה 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 770 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לכם חלב, פטריות, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו גרגירי גבינת עיזים מוקרמים וביצים עם ירקות קלויים, סלמון בגריל ברוטב ברביקיו יין אדום, חמאת אגוזים וסלט חיטה סדוק עם ירקות בגריל, ו טרגון-הליבוט קלוי עם חמאה חומה אגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאימו את מדפי התנור למיקומם העליון וחיממו את התנור ל-475 מעלות. לזרוק את הדלעת, עגבניות, שום ו 2 זרדים טימין עם 2 כפות שמן זית ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
סקוושסקווש
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
2
מורחים את התערובת על תבנית אפייה, הופכים את העור בצד עגבניות. לזרוק את הפטריות עם הנותרים 4 כפות שמן זית ו 1/2 כפית מלח באותה קערה; להפיץ על תבנית אפייה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שמן זיתשמן זית
עגבנייהעגבנייה
מורחיםמורחים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
מניחים את תערובת העגבניות על המדף העליון ואת הפטריות מתחת וצולים עד הסקווש רך, עגבניות char וקצוות הפטרייה הם פריך, 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
עגבנייהעגבנייה
סקוושסקווש
4
בינתיים, לשלב את גריסים, מרק, חלב, הנותרים 2 sprigs טימין, 1 כף חמאה, 1/2 כפית מלח ופלפל קאיין בקערה גדולה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל גבוה, חשוף, במשך 16 דקות, תוך ערבוב באמצע. (גריסים צריך להיות עבה למדי; אם הם לא, מיקרוגל עד 2 דקות יותר.)
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
חמאהחמאה
מרקמרק
גריסיםגריסים
טימיןטימין
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
5
להסיר ולהשליך את הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימיןטימין
6
מחממים את 4 כפות הנותרים חמאה במחבת קטנה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את אגוזי לוז ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני מעט חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
8
לטאטא את הסוכר החום והחומץ ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מחלקים את הגריסים בין 4 צלחות. מעל כל אחד עם חלק של ירקות קלויים וגבינה כחולה מתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינה כחולהגבינה כחולה
ירקירק
גריסיםגריסים
10
טפטוף עם רוטב חמאת אגוזים חם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח אגוזי לוזממרח אגוזי לוז
רוטברוטב

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
עוגיות עכביש שחורות ולבנות