מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות96
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
שפמנון צלוי יווני
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט תפוחי אדמה דל שומן
כריכי חזיר וסלאו
סלט תפוחי אדמה גרמני
פיצות אישיות על האש
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

גריל אורגון Chinook מרק זנגביל Matsutake

גריל אורגון Chinook מרק זנגביל Matsutake
Chinook אורגון בגריל מרק ג'ינג'ר Matsutake עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 869 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא את שבבי הקטסואו בוניטו, סלמון, קונבו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו עוגה יבשה בגריל עם פירות יער טריים מעורבבים באורגון, בקלה במרק שום-ג'ינג'ר, ו Matsutake Gohan (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מערבבים את התמארי, זנגביל, ממרח צ ' ילי, גרידת לימון וסוכר ושופכים על מנות הסלמון בצלחת רדודה. סובב את הדג כדי לצפות אותו באופן שווה, לכסות עם ניילון לעטוף להכניס למקרר במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
תמריתמרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
הסר את הסלמון מן המרינדה כתם יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
מברישים את הסלמון בשמן מכל הצדדים. על גריל חם לבשל על גחלים חמים במשך 2 עד 3 דקות כדי חום ולסמן את הדגים יפה, להסתובב ולהמשיך לבשל doneness הרצוי, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מבשלים את הגזר, כרישה בצל ירוק במרק המנוסה, עד אל דנטה, על 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
6
כדי לשרת לחלק את המרק עם ירקות בין 6 קערות, בראש כל אחד עם עוגת אורז דביקה, פטריות, וחלק בגריל של סלמון. לבסוף, מפזרים את זרעי שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
אורז דביקאורז דביק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
להביא את כל החומרים, למעט שבבי בוניטו, כדי מבשלים בסיר. מבשלים על אש נמוכה במשך 45 דקות, להסיר מהחום ומערבבים בעדינות את שבבי הבוניטו. אפשר את המרק לנוח במשך 20 עד 30 דקות לפני מאמץ. מסננים ומשליכים מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
להביא את חומץ אורז, סוכר ומלח ים לרתיחה במחבת רוטב קטנה, להסיר מהחום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מניחים אורז, מים konbu בסיר תחתון כבד לכסות, להביא לרתיחה מעל חום בינוני. כאשר האורז מתחיל לרתוח להפחית את החום נמוך, מערבבים אותו בעדינות פעם אחת ולהמשיך לבשל, מכוסה עד שכל הנוזל נספג. אפשר לאורז מבושל להתקרר 10 עד 15 דקות מכוסות במגבת נקייה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
10
להפוך את האורז מבושל על מגש או קערה גדולה ולאוורר אותו להתקרר. באמצעות סקופ גדול או הידיים שלך רטוב עם תערובת של חומץ ומים חלק את האורז דביק לתוך 6 כדורים ולשטח אותם כדי ליצור עוגות. לעטוף קלות את העוגות ולהחזיק במקום חם עד זמן ריצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
אורז דביקאורז דביק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

28פלפל האבנרושבבי קטסואו בוניטושבבי קטסואו בוניטו3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר ג'וליאןגזר ג'וליאן3מקלותסלרי, קצוץסלרי, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתהדבק צ'יליהדבק צ'ילי57פלפל האבנרושורש זנגביל טרי, קלוף פרוסשורש זנגביל טרי, קלוף פרוס113פלפל האבנרוrootr ג'ינג'ר טרי, פרוסrootr ג'ינג'ר טרי, פרוס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרניקוי וחתוך לקוביות כרישהניקוי וחתוך לקוביות כרישה2קרום: פירורי קרקר גרהםכסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים170פלפל האבנרופטריות matsutake, בגריל ופרוספטריות matsutake, בגריל ופרוס1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קלופים וקצוציםבצל, קלופים וקצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אורזחומץ יין אורז5קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ יין אורזחומץ יין אורז1קילוגרםסלמון פראי (Chinook)סלמון פראי (Chinook)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק ג'וליאןבצל ירוק ג'וליאן4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1גבינת פרמזן מגוררתזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים7891 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז קצר, שטףאורז קצר, שטף1קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה5קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרtamari או shoyutamari או shoyu2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרtamari או shoyutamari או shoyu301 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2בצל צהוב בינוני, קצוץאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®9461 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1konbu (אצות ענק מיובשות)konbu (אצות ענק מיובשות)4על ידי 4 אינץ') חתיכת konbuעל ידי 4 אינץ') חתיכת konbu
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)