מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות41
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
רוטב לחם תירס של סבתא
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
מגזין

גרילדות וגרגרי גבינה אפויים

גרילדות וגרגרי גבינה אפויים
צריך ארוחת בוקר חינם חלבית? Grillades וגרגרי גבינה אפויים יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 418 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. אם יש לך גרגרי גבינה אפויים, עגבניות מבושלות, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 81% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: Grillades ו גריסים, גריסים וסורגים, ו Grillades ו גריסים.

הוראות

1
חותכים בשר לחתיכות בגודל הגשה; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
2
יוצקים 1/2 כוס שמן לתוך תנור הולנדי. מטגנים סטייק בקבוצות בשמן חם על חום בינוני גבוה עד השחמה (כ 2 דקות בכל צד.)
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
הסר לצלחת, וחזור עד שכל הבשר הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
4
מדוד טפטוף מחבת; הוסף מספיק שמן כדי לטפטף למדוד 2/3 כוס, ולחזור לתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
5
מוסיפים קמח; מבשלים מעל חום בינוני, מטאטא כל הזמן, 10 דקות או עד roux הוא בצבע קרמל.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מערבבים בצל ו-5 המרכיבים הבאים; מבשלים עד למכרז. מערבבים עגבניות ו -3 המרכיבים הבאים, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
7
להחזיר בשר לתנור הולנדי. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
8
הסר וזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
9
מגישים עם
10
גרגרי גבינה אפויים.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
גריסיםגריסים

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Forge Cellars מסווג ריזלינג עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל